Nachhaltigkeit bedeutet für uns, Verantwortung für unsere Region, unsere Ressourcen und unsere Zukunft zu übernehmen. Als Hotel am Schwarzsee liegt uns die Natur, die uns umgibt, besonders am Herzen. Deshalb integrieren wir nachhaltige Entscheidungen bewusst in unseren täglichen Betrieb, Schritt für Schritt und mit stetiger Weiterentwicklung.
Energie & Ressourcen
Wir setzen auf moderne LED-Beleuchtung, Wärmerückgewinnung und wassersparende Installationen. Durch konsequente Abfalltrennung sowie optimierte Lieferprozesse reduzieren wir Verpackungsmaterial und unnötige Transportwege. Dank dem Reinigungssystem von Simon & Josef können unsere Gäste selbst bestimmen, wie oft ihr Zimmer gereinigt werden soll, ein kleiner Beitrag mit grosser Wirkung.
Gastronomie
Unsere Küche arbeitet mit sorgfältig ausgewählten, saisonalen Produkten aus der Region und aus der Schweiz. Mit präziser Planung, angepassten Portionengrössen und bewusster Produktion reduzieren wir Food Waste und garantieren frische, hochwertige Qualität.
Betrieb & Gästeangebot
Wir bevorzugen wiederverwendbare Materialien und bieten Glaskaraffen als Alternative zu PET. E-Ladestationen befinden sich in unmittelbarer Nähe des Hotels. Wir prüfen kontinuierlich neue Möglichkeiten, um umweltbewusstes Reisen noch einfacher und angenehmer zu gestalten.
Wir entwickeln unsere Nachhaltigkeitsinitiativen stetig weiter, für unsere Gäste, unsere Region und eine verantwortungsvolle Zukunft.
